반응형 모수서울2 모수 디너 후기 안성재 셰프의 특별한 요리의 세계는 모수 서울의 디너는 안성재 셰프의 창의력이 빛나는 곳입니다. 그 음식들이 어떻게 특별한 경험을 선사하는지 함께 알아봅시다. ≡ 목차 모수 서울의 독창적 요리 문화 .. 2025. 6. 4. 미슐랭 3스타 셰프 안성재와 미슐랭 가이드의 역사 최근 넷플릭스에서 방영된 요리 경연 프로그램 흑백요리사가 큰 화제를 모으며, 미슐랭 3스타 셰프 안성재가 주목받고 있습니다. 한국에서 유일한 미슐랭 3스타 셰프인 그는 프로그램 내에서 엄격하고 냉철한 평가려 요리사들의 긴장감을 한층 높이며 시청자들의 이목을 집중시켰습니다. 그와 함께 미슐랭 스타의 권위와 그 평가 기준에 대한 관심도 커지고 있습니다. 이번 블로그에서는 미슐랭 가이드의 역사, 미슐랭 스타의 의미, 그리고 안성재 셰프의 성공 스토리를 중심으로 미슐랭 스타에 대해 자세히 알아보겠습니다.미슐랭 가이드의 탄생 : 타이어 회사에서 미식 가이드로미슐랭 가이드는 1889년 프랑스의 타이어 회로 시작된 브랜드입니다. 미슐랭 형제인 앙드레 미슐랭과 에두아르 미슐랭은 당시 자동차 운전자의 수를 늘리고, 타이.. 2024. 10. 24. 이전 1 다음 반응형
